장례를 진행하면 조문객 수에 달라지긴 하지만

예를 들어 예상 조문객수가 100일 때 30~50명분의 음식을 준문합니다.

이후 빈소 내 접대 상황에 따라 의전도우미(장례도우미)가 상주 또는 유족 중 대표 한명에게 음식이 부족함을 알립니다.

그러면 장례식장으로 음식을 조금씩 추가 주문하면 됩니다.

의전도우미는 조문객 접대를 전문으로 하는 인력이기 때문에 도우미와 잘 상의해서 정하시면 많은 도움이 됩니다.